O que é estar cetose?

Estar em cetose significa que os níveis de insulina do organismo baixaram para um valor saudável onde a gordura corporal está a ser utilizada como combustível – isso também acontece quando estamos em jejum ou a passar fome. A cetose permite que o corpo viva através da gordura armazenada quando necessário ( e ter um peso saudável é necessário para estar saudável) – em vez de fazer mal, faz com que o corpo funcione de forma mais eficiente.

A cetose é uma forma natural de produzir energia que é restringida quando uma pessoa come alimentos ricos em hidratos de carbono.

Depois de ter iniciado uma dieta cetogénica, em aproximadamente dois dias, o corpo não terá recebido a quantidade de hidratos de carbono que está acostumado a receber e então irá passar a queimar gordura para poder funcionar.

Um das grandes vantagens de fazer uma dieta cetogénica é conservar a massa muscular enquanto estiver a queimar gordura.