Esta dieta destina-se a quem precisa de atingir um peso saudável. Este é um dos objetivos mais importantes para quem está abaixo do peso. No entanto, não é a única razão que faz com que as pessoas queiram ganhar peso, algumas podem querer ganhar massa muscular para praticar desporto ou podem estar a se recuperar de alguma doença.
O termo “abaixo do peso” é tipicamente usado para descrever um indivíduo que não está dentro de um intervalo de peso saudável e tem menos gordura corporal do que é necessário para o máximo de bem-estar.
Embora existam algumas pessoas que têm um tipo de corpo naturalmente magro, aqueles que estão abaixo do peso como resultado de má nutrição ou por uma questão de saúde, têm um risco significativo de desenvolver certos problemas de saúde.