Dieta Desintoxicante

Os princípios de uma dieta desintoxicante são os seguintes:

Reduzir | Eliminar | Renovar | Nutrir | Bem estar

Ou seja:

• Reduzir. A exposição às toxinas através de uma mudança na alimentação e no estilo de vida;
• Eliminar. Ao auxiliar o sistema digestivo fornecendo-lhe fibras para que este possa evacuar regularmente, e plantas medicinais para a eliminação de parasitas;
• Renovar. Utilizam-se nutrientes para auxiliar os processos de desintoxicação naturais do corpo;
• Nutrir. Assim que o sistema digestivo esteja a funcionar bem, utilizamos nutrientes e plantas medicinais para melhorar o processo de desintoxicação, e a saúde das células hepáticas;
• Bem estar. Manter as mudanças de hábito para continuar a se sentir saudável a longo prazo.

Muitos profissionais de saúde, hoje, concordam que o bom funcionamento do sistema digestivo é a fonte para se ter uma boa saúde.

O revestimento do sistema digestivo saudável funciona como um filtro que permite que nutrientes benéficos, como vitaminas e aminoácidos, passem para a corrente sanguínea e que bloqueia a passagem de bactérias tóxicas e resíduos do processo digestivo. Este revestimento pode ser danificado por infecções, alguns medicamentos e bactérias. E, uma vez danificado, grandes quantidades de alimentos parcialmente digeridos e bactérias passam para o organismo.

Alguns desses detritos são transportados para o fígado onde são processados e eliminados. O que coloca um stress tremendo sobre o fígado e eventualmente uma parte deste material acaba por escapar e entra na circulação, o que pode levar aos sintomas de toxicidade.

A maioria das pessoas com toxicidade no organismo desenvolvem uma disfunção chamada síndrome do intestino irritável (permeabilidade intestinal). Consequentemente, a permeabilidade intestinal tem um impacto negativo no sistema imunológico, no fígado e em quase todos os órgãos do corpo. Por isso, a importância da dieta desintoxicante.

Toxicidade é a capacidade de uma substância nociva produzir um efeito no corpo. Algumas destas substâncias são prejudiciais até mesmo em pequenas quantidades.

A maior parte das substâncias presentes no dia a dia são ligeiramente nocivas, de maneira que é possível, em pequenas quantidades, de as eliminar do corpo sem problemas. Mas quando se tem uma exposição prolongada a essas substâncias (por exemplo, pesticidas), elas podem sobrecarregar a capacidade do corpo de desintoxicar. Além disso, estar exposto a várias substâncias ligeiramente nocivas ao mesmo tempo também é prejudicial.

Um dos mecanismos de defesa do corpo, quando confrontado com a toxicidade, é a capacidade de armazenar substâncias nocivas no tecido adiposo (gordura). O que significa que esses elementos podem ser armazenados por vários anos, e gradualmente contribuir para um mau estado geral de saúde.

Existem dois fatores que influenciam a toxicidade no corpo e o impacto na saúde.

O primeiro é a quantidade e o tipo de toxina a que se está exposto. O segundo são os recursos que o organismo dispõe para lidar com as toxinas ou o quão bem ele consegue desintoxicar-se.

É por isso que duas pessoas com uma exposição tóxica semelhante podem responder de formas diferentes à toxicidade: uma poderá não apresentar sintomas e/ou efeitos visíveis e a outra poderá, por exemplo, desenvolver uma doença crónica. Neste caso, a primeira pessoa tem uma melhor capacidade de se desintoxicar.

Os factores que influenciam a capacidade de desintoxicação são:

• função hepática e renal
• ingestão de nutrientes
• função intestinal e absorção de nutrientes
• stress
• sono

A dieta desintoxicante foi desenvolvida para resolver estes problemas:

• Reduzir a exposição à toxinas, e
• Melhorar a capacidade de desintoxicação do organismo.